Ingredients
- 100 g d’abricots séchés
- 500 g de séré maigre aha! sans lactose
- 3 cs de cacao en poudre
- 0.5 dl de boisson à la noix de cajou
- 1 cc de cacao en poudre pour décorer
Préparation
- 1Réserver quelques abricots pour la finition. Tailler le reste en petits dés, les mettre avec le séré dans un récipient profond et réduire le tout en fine purée à l’aide d’un mixeur plongeur. Répartir les trois quarts du séré aux abricots dans les verres. Mélanger le reste avec le cacao en poudre et la boisson à la noix de cajou. Répartir sur le séré aux abricots. Couper les abricots réservés en lanières. Saupoudrer le séré de cacao et servir avec les lanières d’abricot.
