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Sfoglie avec dip à l'artichaut
Le plaisir du grignotage: des artichauts et de l'échalote mélangés à un fromage frais et du lait, quelques fines herbes et des noisettes hachées, un peu de sel et de poivre et voilà un dip délicieux à servir avec des biscuits apéritifs.
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Préparation
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Emincer les artichauts et l'échalote. Les ajouter au fromage frais avec le lait et mélanger jusqu'à obtenir une masse lisse. Hacher fin le persil et la ciboulette. Ajouter la moitié à la préparation puis saler et poivrer. Hacher les noisettes et les ajouter. Répartir le reste des fines herbes par-dessus et mélanger légèrement la masse. Servir avec les sfoglie.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch