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Steak du bûcheron avec tomates cerises et miel
Arrosées d'huile d'olive et de miel, les tomates cerises grillées accompagnent à merveille un copieux steak du bûcheron cuit sur le gril.
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Préparation
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Hacher les feuilles de romarin. Presser les gousses d’ail. Mélanger avec la moitié de l’huile et le jus de citron. Saler, poivrer et réserver. Mélanger le reste de l’huile avec le miel. Mettre les tomates en rameaux dans un plat réfractaire. Arroser du mélange huile-miel. Saler et poivrer les steaks. Les faire cuire sur le gril env. 15–20 min à feu moyen. Dresser les steaks avec les tomates. Servir avec l’huile au romarin réservée.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch