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Switchel au cassis
Un cocktail tendance au gingembre et au vinaigre de pomme. Particulièrement rafraîchissante, cette version parfumée au cassis est servie avec de la menthe.
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Préparation
- 1
Couper le gingembre en lamelles. Porter l'eau à ébullition avec le gingembre. Retirer du feu et laisser infuser env. 20 min. Ajouter ensuite le vinaigre de pomme, le sirop d'érable, le jus de citron vert et le jus de cassis. Mélanger et placer au réfrigérateur.
- 2
Filtrer la boisson à travers une passoire et verser dans des verres avec des glaçons. Couper le citron vert en rondelles, l'ajouter et décorer de menthe.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch