Ingredients
- 20 g de gingembre
- 4 dl d’eau
- 4 cs de vinaigre de pomme non filtré
- 4 cs de sirop d'érable
- 2 cs de jus de citron vert
- 3.5 dl de jus de cassis
- 0 glaçon
- 0.5 citron vert
- 1 menthe pour décorer
Préparation
- 1Couper le gingembre en lamelles. Porter l'eau à ébullition avec le gingembre. Retirer du feu et laisser infuser env. 20 min. Ajouter ensuite le vinaigre de pomme, le sirop d'érable, le jus de citron vert et le jus de cassis. Mélanger et placer au réfrigérateur.
- 2Filtrer la boisson à travers une passoire et verser dans des verres avec des glaçons. Couper le citron vert en rondelles, l'ajouter et décorer de menthe.
