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Tapenade noire
Pour un apéritif aux accents provençaux, la tapenade noire est un choix judicieux. Se mariant parfaitement avec les crostini, elle régalera les convives.
Transparence éditoriale
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Préparation
- 1
Éplucher l'ail.
- 2
Laver l'origan, l'éponger et l'effeuiller.
- 3
Mettre l'ail, l'origan, les olives, les pignons et l'huile dans un robot-mixeur. Y râper finement le zeste de citron.
- 4
Mixer le tout.
- 5
Verser la tapenade dans les bocaux ébouillantés et refermer aussitôt soigneusement.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch