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Tarte à la feta et aux courgettes
Aussi savoureuse qu'en Grèce! Un fond de pâte, de la feta et du yogourt, de fines lamelles de courgette, des oignons, quelques gouttes d'huile d'olive et des feuillettes de menthe.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
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Préchauffer le four à 200 °C. Déposer la pâte avec le papier sulfurisé sur une plaque. Effriter la feta du bout des doigts puis presser l’ail par-dessus. Ajouter le yogourt et mélanger le tout. Répartir la masse sur la pâte en laissant un bord de libre. Glisser au milieu du four et cuire env. 15 min. A l’aide d’un couteau économe, couper les courgettes en longues lamelles. Tailler l’oignon en fines lanières et l’ajouter aux courgettes. Arroser le tout d’huile d’olive et effeuiller la menthe par-dessus. Relever de sel et de poivre. Répartir sur la tarte et servir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch