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Tartelettes à la panna cotta au caramel
Vous manque-t-il un dessert pour le brunch ou une fête? Pas de souci, ces tartelettes sont très faciles à réaliser et vite prêtes. En plus, elles sont si jolies et gourmandes.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
- 1
Tremper la gélatine dans de l’eau froide. Disposer les fonds de tartelettes sur un plat. Hacher les caramels. Faire chauffer la crème et y faire fondre les caramels en remuant avec un fouet. Essorer la gélatine et l’incorporer. Répartir la crème dans les fonds de tartelettes. Laisser prendre env. 2 h au réfrigérateur.
- 2
Hacher fin les pistaches. Verser un peu de sauce caramel sur les tartelettes et les parsemer d’éclats de pistache. Réserver les tartelettes au frais.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch