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Thé glacé au verjus et aux baies
Le thé froid revisité pour les grands connaisseurs avec des arômes de baie, de menthe et de romarin mariés au jus de raisin vert. A servir bien glacé pour un effet des plus rafraîchissant.
Cette fiche provient de l’ancienne bibliothèque. Elle reste accessible, mais elle n’est pas proposée aux moteurs de recherche tant que sa source, ses quantités et son originalité n’ont pas été validées.
Préparation
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Porter l'eau à ébullition avec le sucre. Y faire infuser la menthe, le romarin et le thé aux fruits durant env. 5 min. Retirer les fines herbes et les sachets de thé. Laisser refroidir. Incorporer le verjus et mettre au réfrigérateur pour 3 h au minimum. Servir avec des glaçons et des baies fraîches.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch