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Variation de champignons sautés au romarin
Comment séduire un fan de champignons? En lui servant cette variation de champignons sautés au romarin! Un pur régal. A déguster avec un excellent risotto.
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Préparation
- 1
Nettoyer les champignons avec un pinceau. Trancher l’extrémité du pied.
- 2
Couper les champignons en bouchées.
- 3
Racler les aiguilles de romarin. Les hacher fin et réserver.
- 4
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
- 5
Saisir les champignons sur feu vif.
- 6
Ajouter les aiguilles de romarin. Terminer la cuisson des champignons à feu moyen en mélangeant. Saler et poivrer.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch