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Vinaigrette à l'italienne
Cette vinaigrette sent bon l’Italie: l’origan et le basilic transportent en un clin d’œil les invités dans ce pays appelé également la Botte.
Transparence éditoriale
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Préparation
- 1
Laver les fines herbes, les éponger avec du papier absorbant et les hacher.
- 2
Mélanger le vinaigre et les herbes. Y presser l'ail.
- 3
Incorporer l'huile en tournant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saler et poivrer.
- 4
Mettre la sauce au frais jusqu'au moment de servir.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch