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Vinaigrette à l’échalote
Une sauce parmi les indispensables: cette vinaigrette à l’échalote, aux cornichons, au piment et au thym est la marinade ultime pour les viandes au gril.
Transparence éditoriale
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Préparation
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Couper fin les cornichons et l’échalote. Épépiner le piment et le couper fin. Effeuiller le thym. Mélanger le tout avec le vinaigre et l’huile. Saler.
Pourquoi vous pouvez vous y fier
La fiche éditoriale
Auteur : Équipe Cook-me.ch