Ingredients
- 300 g de nids de nouilles
- 3 poitrines de poulet de 140 g
- 500 g de pak choï
- 1 oignon rouge
- 4 cs d’huile de sésame
- 2 cs de graines de sésame
- 3 cs de sauce soja
- sel
- poivre
Préparation
- 1Cuire les nouilles env. 3 min jusqu’à ce qu’elles soient à peine tendres. Les rafraîchir sous l’eau froide, puis les égoutter. Couper le poulet en dés d’env. 2 cm. Débiter les pak choï et l’oignon en fines lanières. Faire revenir le poulet env. 2 min dans l’huile. Ajouter ensuite les nouilles, les graines de sésame, l’oignon et le pak choï. Poursuivre la cuisson env. 5 min. Verser la sauce soja et assaisonner de sel et de poivre.
