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Punch rouge à la vanille

Les tisanes de cynorrhodon et mûre-argousier donnent sa couleur rouge à ce punch à la vanille. Une boisson sans alcool, facile à préparer, à servir chaude.

Préparation env. 15 min
Donne 4 verres à 2 dl

Calories 50
Sucres 11 g
Protéines 0 g
Graisses 0 g

Ingredients

40 g de sucre
8 dl d’eau
1 gousse de vanille
2 sachets de cynorrhodon
2 sachets de mûre-argousier

Préparation

1Verser le sucre et l’eau dans une casserole. Fendre la gousse de vanille et l’ajouter. Amener à ébullition et laisser frémir env. 3 min. Retirer la gousse de vanille. Verser ce sirop à la vanille sur les sachets de tisane et laisser infuser 3-4 min. Filtrer et servir chaud.

Punch rouge à la vanille

Ingredients

Préparation

Sauce béchamel

Vinaigrette

Mozzarella de bufflonne sur salade de cresson aux noisettes

Houmous de petits pois avec carré d'agneau