Ingredients
- 2 pâtes à tarte flambée rectangulaires
- 300 g de fromages frais
- 200 g de choux rouges prêts à l'emploi
- 1 oignon
- 1 pomme acidulée
- sel
- poivre
- ½ bouquet de persil plat
- ½ botte de ciboulette
Préparation
- 1Préchauffer le four à 250 °C, chaleur tournante. Dérouler les pâtes avec le papier sulfurisé sur des plaques. Les badigeonner de fromage frais.
- 2Egoutter le chou rouge et le répartir sur les pâtes. Raboter l'oignon et la pomme par-dessus. Saler et poivrer.
- 3Cuire les tartes flambées pendant env. 8 min. Hacher grossièrement le persil et en parsemer les tartes. Couper la ciboulette par-dessus. Servir immédiatement.
