Ingredients
- 4 cs de confiture de pêches et de maracuja
- 4 fonds de tartelettes d’env. 8 cm de ø
- ½ mangue, env. 120 g de pulpe de fruit
- 0,5 dl de lait à la noix de coco
- 0,5 dl de crème entière
- 1 cc de sucre glace
Préparation
- 1Chauffer légèrement la confiture et en enduire les fonds de tartelettes. Eplucher la mangue et détailler la pulpe en longues et fines lanières. Fouetter le lait de noix de coco avec la crème puis répartir dans les fonds de pâte. Garnir de lanières de mangue et servir les tartelettes saupoudrées de sucre glace.
