Ingredients
- 1,6 l d’eau
- 160 g de sucre
- 4 sachets de thé au cynorhodon
- 4 sachets de rooibos
- 2 citrons
- 2 brins de menthe
- 200 g de glaçons
Préparation
- 1Porter l’eau et le sucre à ébullition. Verser sur les sachets de thé, ajouter le rooibos et mélanger. Laisser infuser env. 8 min. Filtrer. Partager la moitié des citrons en quatre, puis couper de fines tranches. Exprimer le jus du reste des citrons et le verser dans le thé. Laisser refroidir. Placer le thé froid durant env. 1 h au réfrigérateur. Avant de servir, effeuiller la menthe et l’ajouter, ainsi que les tranches de citron et les glaçons.
