Ingredients
- 7 dl d’eau
- 1 cs de miel liquide
- ½ bouquet de mélisse citronnée ou de verveine
- 4 sachets de thé au rooibos aromatisé à l’orange
- 100 g de framboises
- 3 dl de nectar de mangue
Préparation
- 1La veille, mélanger l’eau et le miel. Ajouter la mélisse et les sachets de thé. Laisser infuser toute la nuit au réfrigérateur. A l’aide d’une fourchette, écraser légèrement les framboises. En répartir un peu dans les alvéoles d’un bac à glaçons, compléter avec de l’eau et laisser prendre au congélateur durant la nuit.
- 2Le jour même, verser le thé dans un pot en le filtrant à travers une passoire. Ajouter le nectar de mangue et bien brasser. Servir le thé froid avec les glaçons aux framboises.
