Ingredients
- 1 l d’eau
- 40 g de sucre brut
- 1 bouquet de menthe
- 3 brins de romarin
- 4 sachets de mélange pour infusion aux fruits
- 2 dl de verjus (jus de raisins cueillis verts)
- 0 glaçons pour servir
- 1 baies pour servir
Préparation
- 1Porter l'eau à ébullition avec le sucre. Y faire infuser la menthe, le romarin et le thé aux fruits durant env. 5 min. Retirer les fines herbes et les sachets de thé. Laisser refroidir. Incorporer le verjus et mettre au réfrigérateur pour 3 h au minimum. Servir avec des glaçons et des baies fraîches.
