Trouver la bonne recette

Recette à redécouvrir

Saumon avec salade de fruits exotiques

Cette salade à base de papaye et de pitahaya, délicatement relevée d’une vinaigrette, de piment et de coriandre, est une merveille avec du saumon poê…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon avec sauce au citron vert et poivre de Tellicherry

Le bon goût de noix du poivre de Tellicherry et l'arôme du citron vert caractérisent cette sauce qui sublime des filets de saumon dorés au thym.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon en croûte

Le saumon en croûte est un plat de fête ou idéal pour recevoir des invités. La croûte de pâte cache saumon, champignons de Paris, riz et épinards.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon et jambon cru avec tartare d'asperges

Le printemps s'invite à l'apéritif! Ces tranches de pain grillées garnies d'un tartare d'asperges et surmontées de jambon cru et de saumon fumé laiss…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon fumé avec pousses

Petit voyage gourmand du côté du soleil levant avec ce plat qui dresse saumon fumé, mangue, avocat et pousses de radis sur un lit de riz à sushi.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon fumé sauvage avec granola salé

Un saumon agrémenté d'une purée de pois et d'un mélange de flocons et de graines qui ne manque pas de caractère. Pour des amuse-bouches aux saveurs m…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon glacé au miel et à la moutarde

Cuit sur un lit de poireau et badigeonné de miel, de citron et de moutarde, ce filet de saumon sauvage offre une saveur délicate. Parfait avec du riz…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon glacé et chou

Un mets simple et facile à réaliser pour les fans de cuisine asiatique. Faire mariner le saumon dans le mirin, la sauce soja et le miel, puis le sais…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon grillé & duo de sauce

Des tranches de saumon grillé légèrement fumées par les Grill Wraps, servies avec un duo de sauces: une mayonnaise légère au citron et des tomates ha…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon mariné au genmaicha

Les arômes toastés et légèrement maltés du genmaicha, coriandre, zeste de citron vert, sel et sucre donnent une saveur unique à la marinade du saumon.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon mariné au wasabi

Une spécialité japonaise qui unit sauce teriyaki, wasabi et gingembre mariné pour relever les filets de saumon cuits en papillote sur un lit d'épinar…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon mariné avec ananas et wasabi

Saumon, ananas et wasabi, un plat raffiné, des saveurs fraîches, à la fois douces et agréablement piquantes qui régalent avec une pointe d’exotisme.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon mariné avec mousse au fromage frais et à la moutarde

Le plus de cette entrée facile à réaliser, c'est sa mousse qui offre de belles saveurs en bouche en s'harmonisant au saumon mariné. Pour deux, ou pou…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon mi-cuit au sel de l’Himalaya

Ce saumon mi-cuit au sel de l’Himalaya et son huile citronnée au cresson feront tomber en pâmoison les fans de poisson! On l’accompagnera de riz roug…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon piquant au sésame avec haricots verts

Les graines de sésame se marient merveilleusement bien au saumon. Quand en plus elles sont mélangées à de la harissa, du jus de citron, de la sauce s…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon sauvage rôti sur salade de haricots

Quoi de plus délicieux qu’un filet de saumon sauvage grillé servi avec une salade de haricots verts agrémentée d’une succulente vinaigrette aux ancho…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon sauvage sur lit d’asperges

Le printemps s’invite dans l’assiette: des asperges vertes, du saumon sauvage et une note aromatique de citron composent ce plat raffiné à cuire au f…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Saumon sur salade de pommes au raifort

Rehaussés d’une sauce miel-citron, pommes et raifort composent une salade croquante qui se mue en plat principal avec les tranches de saumon grillées.

Voir la recette