Arrêt ravitaillement: mélanger l'eau minérale et la purée de mangue. Répartir dans des verres, puis compléter avec du Citro. Et voilà: le tour est joué pour désaltérer les assoiffés.
Ce lait végétal, riche et parfumé, est réalisé avec des noisettes et du cacao en poudre. Il accompagne notamment à merveille les envies de petits biscuits.
Cette boisson purement végétale offre de belles saveurs, noix de cajou, abricots, un rien de douceur, beaucoup d'atouts. Une alternative au lait de vache.
A un anniversaire, les enfants s'amusent et l'action est au rendez-vous. Le drink des sportifs composé de bananes, d'oranges et d'eau minérale entre uniquement en jeu lorsque les premiers signes de fatigue font leur apparition.
Nul besoin de vodka: ce fougueux drink tomate-orange aux piments forts réchauffe très bien même sans alcool et convient parfaitement à toutes les fêtes.
Les apéritifs italiens peuvent aussi se composer sans alcool. Misez donc sur les Crodino Spritz et les Pink Lemon Soda, ils sont toujours très appréciés.
Rien que l'odeur des dry aged T-Bone steaks marinés à la cannelle qui se dégage du gril fera saliver les gourmets. Quant à leur goût épicé, il les transportera au septième ciel.
Cette confiture de lait à la mode sud-américaine se consomme en dessert ou comme pâte à tartiner. Faire caraméliser du lait concentré sucré, c’est prêt!
Fruits et chou rouge se marient à merveille dans ce duo de chou rouge et de coing au porto et à la cannelle. Servi avec des carrés d'agneau cuits au four.
Un délicieux finger food prêt en un clin d'œil. Il vous suffit d'avoir de la pâte feuilletée déjà abaissée, de la crème fraîche et deux mélanges de noix pour l'apéritif, par exemple au piment et au curry. Le résultat? Des flûtes croquantes à grignoter.
Organiser un brunch? Oui, mais que proposer aux végétariens? Ce duo sucré-salé à l’huile de lin par exemple. Un dip à la fois original et succulent.
Cette omelette hollandaise se cuit au four plutôt que dans une poêle. Autres particularités, elle est servie tiède avec beaucoup de mûres et de crème acidulée. Un goût à s'en lécher les babines!
Quelle pâtisserie servir pour le dessert? Pourquoi pas des éclairs au chocolat? Ils font mouche à tous les coups. De quoi régaler les gourmands.
Recette d'automne ou d'hiver: des panais (délicieux légumes-racines) sont servis écrasés avec des pommes et accompagnent idéalement une saucisse de porc.
Les pommes de terre cuites sont écrasées avec du pesto à l'ail des ours et au persil et passées au moulin à légumes. Un accompagnement printanier savoureux.
Cette écrasée de pommes de terre arrosée d'un mélange d'huile de colza et de persil plat haché constitue un délicieux accompagnement aux notes printanières.
Parfumée à l'huile d'olive et relevée d'amandes grillées à l'ail, cette écrasée de pommes de terre fait merveille avec du poisson ou un rôti.
Ces exquis petits biscuits font sensation avec un thé ou un café. Parfaits pour clore un menu de Noël en beauté!
En amuse-bouche ou en garniture, l'edamame (fève japonaise) au sel marin est un véritable délice. Cinq minutes de préparation, pas une de plus!
Un hors-d'œuvre sympa et vite prêt à servir à l'apéro: des cosses d'edamame à tremper dans un dip relevé au wasabi. Les amateurs de cuisine japonaise vont adorer!