Ingredients
- 2 avocats
- 1 oignon rouge
- 400 g de cottage cheese
- 8 tranches de pain complet
- 0 fleur de sel
- 0 poivre
- 1 botte de ciboulette
- 10 g de pousses
Préparation
- 1Couper les avocats en deux, retirer le noyau et, à l’aide d’une cuillère, détacher la chair et la couper en fines tranches. Couper l’oignon en fines rouelles. Garnir les tranches de pain de cottage cheese, d’avocat et d’oignon. Assaisonner de fleur de sel et de poivre. Ciseler la ciboulette. Agrémenter les pains garnis de pousses et de ciboulette.
