Recette à redécouvrir
Tarte étoilée
«Tant qu'il y aura des étoiles…» Plutôt que des habituels petits biscuits, pourquoi ne pas utiliser la pâte à milanais et à stracciatella pour confec…
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Recette à redécouvrir
Tarte flambée à la betterave rouge et au poulet
Une tarte flambée originale et équilibrée garnie de petits morceaux de poulet et de tranches de betterave rouge pour le côté savoureux et coloré.
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Tarte flambée à la choucroute
La tarte flambée à la choucroute, aux olives noires, au jambon cru et à la crème fraîche réunit délicieusement deux spécialités alsaciennes en une se…
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Recette à redécouvrir
Tarte flambée à la choucroute avec saumon fumé
Une spécialité alsacienne revisitée ici avec de la choucroute et du saumon fumé au lieu de la version classique avec choucroute et lard. Un régal tou…
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Tarte flambée au chou rouge
N'est-elle pas magnifique cette tarte flambée avec sa garniture de chou rouge et de fromage frais? Presque trop jolie pour être croquée... Néanmoins,…
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Tarte flambée au lard et aux épinards
La tarte flambée, une spécialité alsacienne, peut se conjuguer à l'infini, comme dans cette recette avec des épinards, du lard et de la demi-crème ac…
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Tarte flambée au maquereau et aux mûres
Dotée d'une saveur délicatement acidulée, la mûre se marie bien aux plats salés. Une merveille sur une tarte flambée avec du maquereau fumé!
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Tarte flambée au panais
Cette tarte flambée croustillante met à l’honneur le panais, un légume d’hiver au goût agréablement sucré. Un plat végétarien qui fera l’unanimité!
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Tarte flambée au poulet
La tarte flambée version poulet: crème fraîche, oignons rouges, muscade et ciboulette complètent cette recette qui marie les saveurs avec bonheur.
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Tarte flambée au saumon
Un bel hommage aux traditions alsaciennes: tarte flambée avec pâte faite maison, tartinée de crème acidulée et garnie de saumon, oignons rouges et po…
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Tarte flambée aux asperges
La cuisine alsacienne comme on l’aime: cette tarte flambée aux asperges vertes, aux oignons rouges, au lard et à la crème fraîche a des airs de fête.
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Tarte flambée aux champignons et au piment
Tarte flambée au goût relevé: pâte maison nappée de crème fraîche et garnie de champignons, d'oignon rouge, de piments mi-forts et de tranches de cou…
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Tarte flambée aux épinards
La tarte flambée, une spécialité alsacienne, peut se conjuguer à l'infini, comme dans cette recette avec des épinards, du lard et de la demi-crème ac…
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Tarte flambée aux fleurs de courgette
Cette tarte flambée végétarienne séduit aussi bien le regard que le palais car elle se prépare avec de délicates fleurs de courgette et du fromage pe…
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Tarte flambée aux légumes grillée et garnie de saumon
Pommes de terre, courgettes et poivrons garnissent cette tarte flambée hors du commun cuite sur le gril ou au four puis coiffée de saumon et de basil…
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Tarte flambée aux pommes de terre
Avec cette tarte flambée, l’Alsace est à l’honneur. Garnir de pommes de terre et de thym. Le fumet de ce plat principal en séduira plus d’un.
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Tarte flambée aux pommes de terre avec saucisson
Une recette à découvrir sur Cook-me.ch.
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Tarte flambée avec choucroute et chorizo
La tarte flambée allie sans problème viande et légumes. La preuve avec cette pâte garnie de choucroute et de chorizo. Quand l’Espagne rencontre l’Als…
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