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Recette à redécouvrir

Fruits chauds en barquette

Les fruits chauds sont un must: mélanger ananas, pastèque et myrtilles avec du miel et du beurre, griller dans une barquette et servir avec de la gla…

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Fruits de mer avec rhubarbe

L'association est surprenante, savoureuse. Mettre la rhubarbe sur du papier sulfurisé, y coucher les fruits de mer par-dessus, refermer le tout en pa…

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Fruits de mer grillés avec huile de noisette et cresson

Ce trio de fruits de mer grillés est du plus bel effet dans les assiettes. L’huile de noisette et le cresson lui donnent sa saveur si délicate.

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Fruits grillés avec miel et mozzarella

Ces mangues et figues grillées accompagnées de mozzarelle di bufala et d'une sauce au thym et au miel se dégustent aussi bien en entrée qu'au dessert.

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Fudge

Le fudge est un caramel mou anglais traditionnel préparé à base de chocolat blanc, de lait concentré sucré et de miel. Idéal en dessert ou au goûter.

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Fudge au café

Pour les Américains, les fudges sont des caramels fondants. Ces fudges au café se composent de crème, de sucre, de café soluble et de cacao en poudre.

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Fudge au chocolat blanc et aux pistaches

En dépit de leur nom, les fudges au chocolat blanc ne sont pas des caramels, mais des friandises au chocolat, au beurre, au lait condensé et aux pist…

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Fusilli à la crème avec culatello di Parma

Ces fusilli à la crème avec culatello di Parma et roquette sont un régal avec un demi-œuf mollet parsemé en son cœur d'un mélange de poivre et de fle…

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Fusilli all’arrabiata avec olives

Très relevée, cette recette italienne de fusilli all’arrabiata aux olives noires et au persil plat va faire monter la température!

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Fusilli avec dés de poulet et sauce au fromage

Les fusilli au poulet et leur sauce aux épinards et au fromage sont un plat de pâtes facile et rapide à préparer. Les fans de viande seront aussi con…

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Galette au poisson et au poireau

Ces galettes au sandre et au poireau plairont à toute la maisonnée. Idéales avec du séré aux fines herbes et du riz ou des pommes de terre vapeur.

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Galette aux abricots

Inspiré d'une recette bretonne. Les abricots sont disposés sur un fond de pâte nappé de lait condensé. Après le passage au four, la galette est saupo…

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Galette aux abricots et aux framboises

Quelle combinaison! L'abricot et la framboise se marient merveilleusement bien. Cette galette facile à préparer est en passe de devenir le chouch…

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Galette aux baies

Des baies et des cantucci aux éclats de chocolat réunis sur une pâte brisée, c'est délicieux comme ça et irrésistible avec de la glace vanille.

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Galette aux carottes avec fromage frais

Préparées à base de carottes, de fromage frais et de flocons d’avoine, ces galettes au poivre de Cayenne se marient à la perfection avec une salade v…

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Galette aux pois chiches

Ces galettes aux pois chiches sont succulentes avec du yogourt nature ou une salade verte. Leur mélange d’épices orientales est un pur régal.

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Galette aux prunes

Avec ses notes de cannelle et de vanille, cette galette est parfaite à l’heure du thé mais brille aussi au dessert avec de la crème fouettée ou de la…

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Galette avec ragoût de fruits de mer

Un classique de la cuisine normande: une fine galette de sarrasin garnie de savoureux fruits de mer apprêtés en sauce.

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