Trouver la bonne recette

Recette à redécouvrir

Caramels de Noël

Ces caramels épicés à la cannelle et à la cardamome séduisent à Noël, mais aussi tout au long de l'année. Ils peuvent également se préparer sans lact…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carbonade à la Guinness

Cette recette réchauffe le corps et l'esprit: carbonade de bœuf au romarin, oignons et ail mijotée dans de la Guinness, bière brune irlandaise.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carbonara aux marrons et à la sauge

Marrons, coppa et sauge, tels sont les ingrédients qui rendent ces spaghetti alla carbonara - avec œufs et sbrinz - plus aromatisés et plus savoureux…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes à la noix de coco

Des carottes bien de chez nous enrobées de saveurs venues d'ailleurs: noix de coco tropicale, chapelure japonaise et épices marocaines, le monde s'in…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes au curry avec poulet

Plat principal indien, ces carottes au curry à la poitrine de poulet plairont à tous les gourmets. Se déguste avec des noix de cajou dorées et du riz…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes au curry et au cerfeuil

Un accompagnement facile à réaliser: il suffit de faire revenir les carottes à la poêle et de leur ajouter bouillon, curry, crème et cerfeuil.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes au four avec crunch au miel

Le crunch au miel relevé d'une sauce sriracha donne une saveur aigre-douce aux carottes grillées au four. À savourer en accompagnement ou sur un buff…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes au sel citronné en papillotes

Pour un pique-nique ou un feu de camp: carottes cuites en papillotes avec zeste de citron, sel et huile d'olive. Servir avec une salsa de cresson.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes aux noix épicées

Une entrée simple mais délicieuse. Les carottes sont parsemées de noix et relevées d’échalote et de citron. Les végétariens n’y résisteront pas!

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes avec huile aux fines herbes et fromage grillé

Souligné de notes légèrement grillées, ce plat à base de fromage et de carottes surprend. Le tout est relevé d’une délicate huile aux fines herbes.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes avec sauce à la viande hachée et aux noisettes sur quinoa

Bon et vite fait: de la viande hachée, des noisettes, de l'huile et du vinaigre, un peu de menthe pour la fraîcheur, et voilà la sauce est prête à se…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes croustillantes avec dip au citron

Les carottes croustillantes panées à la noix de coco et accompagnées de dip au citron sont les nouvelles reines de la finger food.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes glacées

Le glaçage des légumes est un élément de la cuisine classique. Ici, on opte pour des carottes. Le résultat? Un accompagnement à l’aspect irréprochabl…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes glacées au miel

Ces carottes glacées au miel ont très belle allure lorsqu'on leur laisse un peu de leurs fanes. Délicieuses avec de la viande ou du poisson.

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes glacées au vinaigre de vin blanc

Garniture raffinée, p. ex. pour le rôti de bœuf: carottes cuites au four dans un mélange huile d'olive-miel d'acacia-eau, arrosées de vinaigre de vin…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carottes rôties et houmous vert

Un plat coloré, simple à réaliser et riche en saveurs grâce aux nombreux ingrédients. Parfait en cette période de l'année aux températures encore fra…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carpaccio aux radis roses

Le filet de bœuf cru finement tranché est une entrée toujours appréciée. On lui a ajouté des pousses et des radis roses et le résultat est fort alléc…

Voir la recette

Recette à redécouvrir

Carpaccio de betterave et de pomme

Betterave, miel et wasabi offrent une belle harmonie de saveurs relevée par le goût acidulé de la pomme qui apporte au plat une note de fraîcheur.

Voir la recette