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Salade César rouge

Croquante, craquante, notre salade César privilégie les crudités rouges et ravit véritablement. Son secret? Une sauce à l'avocat et du sarrasin caram…

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Salade chaude de légumes avec focaccia

Pas de crudités dans cette entrée d'inspiration méditerranéenne, mais des fenouils, des courgettes et des poivrons attendris au four et arrosés d'une…

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Salade colorée de tomates

Pour une salade de tomates au joli camaïeu de rouge, il ne faut pas hésiter à marier différentes variétés de tomates. Le basilic relève le tout. Un r…

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Salade d'abricots aux fines herbes avec boulgour

Cette salade fruitée et salée est un mets délicieusement polyvalent qui accompagne à merveille une grillade ou se savoure seule, comme plat végétarie…

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Salade d'asperges

Une délicieuse entrée printanière? Servies en salade et accompagnées de tomates séchées et d’échalote, les asperges savent flatter les fins palais.

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Salade d'asperges à la papaye

Entrée ou repas léger, cette salade d’asperges vertes à la papaye et au cresson marie les couleurs et les saveurs. Elle se déguste avec du pain compl…

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Salade d'asperges avec chips de jambon cru

Prête en peu de temps, exquise à souhait, cette salade n'a son pareil pour attirer les regards gourmands. Des asperges cuites au four, une sauce …

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Salade d'asperges avec sa vinaigrette au poivre de Tasmanie

Une entrée appétissante idéale au printemps ou en été: cette salade d’asperges blanches est servie avec une vinaigrette au coing et au poivre de Tasm…

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Salade d'asperges avec sauce aux fraises

Riche en asperges car c'est le printemps, fort en fraises parce qu'on aime et avec du fromage de chèvre caramélisé. Votre curiosité est éveillée? Ess…

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Salade d'asperges crues avec fenouil

Mariant à merveille l’asperge, le fenouil et la menthe, cette assiette de crudités offre une jolie palette de vert et une belle harmonie en bouche.

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Salade d'avocat et d'écrevisses avec verjus

Une belle composition qui flatte aussi bien l’œil que les papilles avec son mélange de couleurs et de saveurs parmi lesquelles s'immiscent de jut…

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Salade d'avocat et de papaye avec vinaigrette au piment et poulet

Cette salade asiatique qui réunit papaye, grenade et avocat ne manque pas de piment, bien au contraire! A savourer en entrée ou comme repas léger ave…

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Salade d'Ebly aux petits pois

De l'Ebly, des petits pois, quelques feuilles de laitue et des éclats d'amandes grillées, c'est simple, c'est végétalien et c'es…

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Salade d'edamame à la papaye

En entrée ou sur un buffet, cette salade d’edamame agrémentée de papaye, de grenade et de cacahouètes au wasabi offre une saveur à la fois douce et p…

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Salade d'edamame avec grapefruit

Entrée ou collation délicate à base de salade nouvelle avec edamame, grapefruit et avocat, le tout aromatisé de menthe fraîche et affiné avec une tou…

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Salade d'edamame et de mozzarella avec vinaigrette à la menthe

Salade estivale associant edamame (fèves japonaises), concombre, tomates cerises, pourpier et mozzarella, le tout assaisonné d'une vinaigrette à la m…

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Salade d'endives à l'avocat avec sriracha

Une salade d'endives rafraîchissante servie avec de l'avocat et une sauce relevée au sésame et au sriracha, une sauce piquante bien connue en Thaïlan…

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Salade d'endives à l'orange

Le croquant de l'endive, le fruité de l'orange, cette salade qui vous réclamera peu de temps est une bombe de vitamines parfaite pour les jours gris.

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