Recettes
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Etes-vous à la recherche d'une recette pour un fabuleux gâteau d'anniversaire? Cette tourte au massepain est simplement divine et sa décoration la transforme en petite œuvre d'art. On s'en lèche les doigts!

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Pause-café: cette tourte au pudding est fabuleuse et sa fine couche de sucre caramélisé recouvrant les pommes et la crème tout simplement divine.

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Cette tourte au riz au lait vanillé trônant sur une pâte brisée sucrée culmine dans sa sauce caramel à la fleur de sel. Grandiose en dessert ou en buffet.

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Cette savoureuse tourte au riz au jasmin parfumé attirera tous les regards: ce dessert à base de lait de coco et d’ananas sent bon les Antilles.

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Ce qui rend cette tourte crémeuse si divinement bonne? Son coulis aux fruits de la passion! Vous en raffolerez, et vos invités également.

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Facile à réaliser, cette tourte glacée réunit avec gourmandise des amaretti et du sorbet à la framboise. Côté décoration, chocolat blanc et framboises.

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La tourte à la crème au sureau, à base de gelée de fleurs de sureau, est particulièrement ravissante lorsqu'elle est décorée avec des fleurs en sucre.

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Cette belle pièce montée met à nu tous ses ingrédients: génoise, crème vanillée, fraises et myrtilles. Le tout est joliment décorée de baies et de fleurs colorées.

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Une savoureuse spécialité du canton d’Argovie confectionnée avec des carottes et des noisettes puis nappée d'un glaçage citronné et décorée de carottes en massepain.

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Belle réinterprétation de l’Aargauer Rüeblitorte, garnie de fromage frais et de carottes en massepain. Servir en dessert, à Pâques ou aux anniversaires.

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Une pâte jufka croustillante farcie d'une préparation aux épinards agrémentée de feta et de pignons. Un repas végétarien parfait à accompagner d'une salade.

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Une génoise moelleuse à souhait, une crème au bon goût de vanille et des fraises comme on les aime: une parfaite alliance de saveurs et de textures couronnée de petits éclats de pistache.

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Cette tourte aux fraises est d’un raffinement rare: ses biscuits sont imbibés de vin doux; elle est de surcroît couronnée de mélisse citronnée hachée.

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Une crème parfumée, fine et fruitée, une génoise moelleuse, quelques rosettes de crème fouettée et d'exquises miettes de meringue: cette tourte aux framboises est un vrai délice.

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Le chouchou des spécialités culinaires de l'Engadine! Délicieusement sucrée et au bon goût de noix, la seule évocation de son nom met l'eau à la bouche.

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Spectaculaire: génoise à base de pâte aux pistaches, enfermée dans du massepain vert, garnie de crème fouettée et décorée de caramel et de pistaches.

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Quel dessert! Noisettes et pommes fraîches, séchées et rôties sont réunies en une alliance réussie, couronnée par du sirop de fleurs de sureau.

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Un dessert qui met les pruneaux à l'honneur sur un fond constitué de beurre et de biscuits finement émiettés. Sitôt garnie de fruits au sirop, la tourte est placée au frais pour gagner en fermeté.

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Son nom annonce la couleur: tomates mûries au soleil, poivron, courgette et émincé de porc mouillé au cidre, voilà ce que promet cette tourte d’été!

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Pour réussir cet élégant et délicieux gâteau, il vous faut: un biscuit au chocolat, des griottes, de la crème fouettée, une bonne pincée de savoir-faire et un zeste de doigté.