Un dessert végan qui choie les papilles avec des flocons de soja caramélisés, une mousse délicate et des fruits, le tout joliment dressé dans des coupes.

Au paradis des desserts, cette crème aux framboises parsemée de crumble occupe une place de choix. Elle fera fondre les gourmets les plus exigeants!

Agrémenté d'une crème aux fines herbes et au fromage frais, de pistaches salées et de salade, le savoureux kaki persimon se transforme en entrée vitaminée.

Pour tous les gourmands, avérés ou en devenir, voici le dessert automnal ultime: une onctueuse crème aux pruneaux sublimée par de la cannelle.

Par quoi commencer, les vers ou la terre? Réalisé avec de la crème au chocolat, un cake émietté, des bonbons gélifiés et quelques brins de menthe, ce dessert ne fera pas long feu...

Ce dessert est absolument délicieux. Il se compose d'une onctueuse crème caramel dressée avec une compote de raisins. Un fin mariage de saveurs.

Cette crème citronnée à la mélisse, à base de séré maigre, demi-crème, citron, miel et mélisse hachée, est un magnifique dessert, idéal pour un buffet.

Une savoureuse crème d'avocat prête en deux temps trois mouvements. A déguster sur du pain noir avec des lamelles de concombre, des fleurs de ciboulette et des rondelles de radis rose ou juste avec du saumon fumé.

Léger, facile à préparer et délicieux: une crème d'avocat relevée de jus de citron vert et de cresson. Génial avec du pain, des crackers ou des chips!

En Angleterre, la crème de citron est une préparation à tartiner. La crème de cédrat amère n'est autre que la version brunch de ce classique gourmand.

Bien que délicieuse, la crème au chocolat ne doit pas toujours être brune. Réalisée avec du chocolat blanc, des noix de macadam, de la pâte de vanille et de la crème, cette crème au chocolat claire est également excellente.

Un dessert rapide et exotique: mélanger la purée de mangues, le sirop d'érable et le mascarpone, puis agrémenter le tout de dés de mangue et de sésame.

Facile à préparer et parfait, par exemple, à midi: une salade verte avec une vinaigrette au miel servie avec une crème de maquereau à tartiner sur du pain croustillant. Un régal!

Cuire au four des pommes entières puis les passer au moulin à légumes. Mélanger la purée avec du mascarpone et du séré. Servir sur un émietté de meringue avec de la crème fouettée.

Un dessert digne des Mille et Une Nuits parfumé à l'eau de rose et joliment parsemé d'éclats de pistache et de pétales colorés.

Cuillère après cuillère, ce dessert caresse les papilles avec un mariage sublime de chocolat noir et de crème parfumée à la cardamome.

Une création d'inspiration orientale pour accompagner les grillades: une grossière purée d'aubergine citronnée, aromatisée avec du cumin et servie parsemée de feuillettes de persil.

Un nom qui en dit déjà long sur la recette de cette crème aérienne, vite réalisée avec du skyr et de la liqueur aux œufs. Un dessert à affiner à sa guise.

L'arôme intense des mûres marié au yogourt et au sucre révèle une crème glacée raffinée, surmontée de pépites croustillantes aux cornflakes et au chocolat.

Cette crème fraises-citron est un dessert estival rafraîchissant. La crème est servie froide avec des fraises fraîches dans des coupes. Idéal pour recevoir.