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Salade de lentilles aux légumes

Une symphonie de couleurs: des lentilles brunes, des poivrons jaunes, des tomates, du persil... Cette salade est un régal pour les yeux et le palais.

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Salade de lentilles aux oranges, sauce au curry et œuf dur

Agrémentée d’œufs durs et de petits pains croustillants, cette salade orientale de lentilles aux oranges nappée d’une sauce au curry offre un plat lé…

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Salade de lentilles avec radis et carottes râpés

Cette belle salade végétarienne se compose de carottes et radis râpés mêlés à des lentilles vertes, arrosés d'une sauce au vinaigre de pomme et pomme…

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Salade de lentilles avec vinaigrette à l'ananas

Autrefois dédaignées parce qu'associées à un repas de pauvres, les lentilles sont aujourd'hui les vedettes de la cuisine végétarienne. Agrémentée d'a…

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Salade de lentilles orientale avec kaki

Elle en surprendra plus d’un: cette salade de lentilles noires au kaki, à la betterave rouge et à la grenade parfumée à la menthe est une belle trouv…

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Salade de lentilles tiède avec poulpe

Cette salade de lentilles beluga garnie de tentacules de poulpe fait honneur aux plats de fruits de mer. Une belle idée pour épater ses invités!

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Salade de lollo avec vinaigrette au parmesan

Cette salade de lollo et sa vinaigrette au parmesan se préparent rapidement. On la consommera en garniture ou avec des pommes de terre en robe des ch…

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Salade de maïs

Idéale avec des grillades, cette salade de maïs aux poivrons met de la couleur dans les assiettes! De quoi commencer le repas dans la bonne humeur!

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Salade de maïs avec figues et lard

Que ce soit en entrée, comme snack ou comme accompagnement, cette salade de maïs au lard croustillant, aux figues et au piment vaut le déplacement!

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Salade de maïs avec wasabi

Cette salade de maïs ne manque pas d'aouts! Une sauce à salade maison parfumée au citron vert et au wasabi, des quartiers d'avocat, de la cor…

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Salade de mandarines avec noix caramélisées

Ce dessert qui croque sous la dent a un petit air de fête: les tranches de mandarines baignent dans une sauce aux noix caramélisées du plus bel effet.

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Salade de mangue à la mozzarella avec cacahouètes et oignons nouveaux

Une salade sur laquelle souffle le vent des îles des mers du Sud. Exotique, multicolore et fruitée, elle réunit de la mangue, des oignons nouveaux, d…

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Salade de mangue et de papaye avec crevettes

Des crevettes piquées sur une tige de lemon-grass, original! Servies avec une salade de fruits exotiques, raffiné! De quoi charmer les palais les plu…

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Salade de mangues vertes avec bouilli de bœuf

Ce bouilli de bœuf à la thaïlandaise est un festival de saveurs: il se déguste sur une salade de mangues vertes et de concombres finement épicée. Un …

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Salade de mozzarella et d'avocat avec micro-pousses

Évincée la tomate, place à l'avocat aux côtés de la mozzarella! Une composition tout en séduction qui s'approprie le goût et les vertus des micro-pou…

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Salade de mozzarelline et de haricots verts

Cuits mais toujours croquants, les haricots verts sont mélangés à des croûtons de pain et des oignons finement émincés. Arrosés d'une sauce au vinaig…

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Salade de nectarines aux groseilles

Comme le montre cette salade de nectarines aux groseilles, fruits rouges et fruits jaunes se marient à ravir. Pour sublimer ce dessert, un peu de men…

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Salade de nectarines et de concombre

Une salade fruitée dans laquelle des nectarines côtoient des tomates et du concombre. Pour parfaire son look et son goût, on y ajoute de la roquette,…

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