Recette à redécouvrir
Travers de porc marinés au moût de raisin
Une viande croustillante et juteuse à la fois! Délicieusement parfumés avec une marinade au moût de raisin et au poivre vert, rehaussée de miel et de…
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Recette à redécouvrir
Travers de porc piqués de lemon-grass
Les mangeurs de viande aimeront à coup sûr ces travers de porc piqués de lemon-grass. Un plat principal riche en arôme à préparer sur le gril.
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Tresse
Pour égayer le petit-déjeuner, rien de tel que cette tresse bien dorée! Les enfants en seront friands! La pâte peut servir à réaliser de petits anima…
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Tresse à la farine bise
La journée commence bien dès le petit déjeuner avec la tresse à la farine bise! Son léger goût de noix s'accorde autant avec du fromage que de la con…
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Tresse au beurre grillée avec saumon et raifort
Pour un brunch, une fête ou un petit repas: tranches de tresse au beurre grillées, agrémentées de saumon fumé et de raifort. Décorer avec de l'aneth.
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Tresse au coing
Au brunch ou au dessert, cette tresse au coing est un délice avec sa farce gourmande à base d'amandes, de gelée de coing, de sucre glace et de kirsch.
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Tresse au fromage
En Suisse, la tresse est servie le dimanche au petit-déjeuner. Sa variante au fromage doit aussi être dégustée sans se presser, comme lors d'un brunc…
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Tresse de Pâques
La pâte à la levure fraîche, sucrée juste ce qu'il faut, est garnie d'une semoule à la ricotta et de fruits candis. Après un passage au four, la tres…
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Tresse de Pâques
Un délicieux parfum émane du four. Fraîchement cuite, la tresse de Pâques dévoile son secret une fois coupée: un cœur tendre aux amandes et aux canne…
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Tresse de Pâques aux fruits candis
La pâte à la levure fraîche, sucrée juste ce qu'il faut, est garnie d'une semoule à la ricotta et de fruits candis. Après un passage au four, la tres…
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Tresse russe
Au petit déjeuner, cette tresse russe aux noisettes et à la cannelle sera du plus bel effet! Une création raffinée pour pâtissiers confirmés.
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Tresse russe à la luganiga
Revisitée avec une farce à la luganiga, cette tresse russe peut tout faire, apéro, fête, pique-nique ou repas. Et à chaque fois, c'est le même régal.
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Triangles aux artichauts et au miel
A l’apéritif, toutes les extravagances sont permises: des artichauts gratinés au vacherin sur des minitoasts, le tout parsemé de noisettes et nappé d…
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Triangoli aux épinards avec sauce safranée
De petits triangles gourmands et raffinés farcis d'épinards et de ricotta puis servis avec une sauce safranée à la crème et au vin blanc. De la pâte …
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Triangoli aux olives et au mascarpone avec poivrons au beurre
Les ravioli faits maison, c'est le bonheur à table. Ils sont ici savoureusement farcis et servis, pliés en triangle, avec des dés de poivron au beurr…
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Triangoli avec sauce mousseuse au champagne
Quoi de plus raffiné que le champagne? La sauce mousseuse sophistique ainsi ces triangoli à la ricotta et en fait un sublime plat de fête végétarien.
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Trifle au café et au caramel
La confection de ce trifle en vaut la peine: succulente mousse de café surmontée d'une génoise nappée d'une crème et d'une sauce au caramel. Un délic…
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Trifle au kaki et au yogourt
Dés de kaki, jus de citron vert, miel, graines d’anis et biscuits à l’avoine agrémentent ce yogourt à la grecque vitaminé et coloré. Succès assuré!
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