Une boisson délicieusement rafraîchissante parfaite pour des journées ensoleillées. A base de pastèque glacée parfumée de coriandre, de sirop de fleurs de sureau, de vinaigre balsamique et de poivre. A la vôtre!

Des boulettes de viande hachée d’agneau cuites au gril, servies dans une galette de pain richement garnie de crudités, d’houmous et d’une sauce au yogourt.

De l’entrecôte cuite sur le gril, des frites de patate douce, des oignons au sumac et une sauce au yogourt: le fin du fin enroulé dans une galette de pain.

Du filet de porc mariné, grillé avec des poivrons et de l’oignon, le tout glissé dans une galette avec de l’houmous et une sauce cocktail. Succulent.

Une galette garnie de poulet grillé relevé de curcuma, d'une purée d'aubergine aux saveurs du Moyen-Orient et d'une salade de chou rouge à la grenade. Hmm!

Garnies de viande hachée délicieusement relevée et de fromage, ces tortillas sont parfaites pour un barbecue. Ne pas oublier la crème acidulée et la coriandre!

Echalote, aneth et radis roses se donnent rendez-vous au cœur de ce yogourt qui, relevé d'une pointe d'ail, s'accorde à merveille avec le poisson grillé et l'agneau.