La fillette en pâte sucrée, qui porte des tresses, une couronne et des raisins secs en guise d'yeux, est réalisée à l'aide de pâte décorée de sucre grêle.
Une recette pas si simple mais qui fait toujours mouche: le flan anglais à l'orange au sirop à l'orange égaye les convives autant que les buffets.
Une soif de chocolat irrépressible? Avec ce flan, inutile de résister plus longtemps. Ce délicieux dessert fait découvrir la saveur exotique de l’argousier.
Facile à préparer, c'est l'idéal quand on reçoit: avec sa belle macédoine de fruits, ce flan mangue-coco régalera les yeux et les papilles des invités!
La fleur de sel colorée au jus de grenade, ou encore au jus d'airelle ou au vin rouge, agrémente joliment de nombreux plats. Un beau cadeau à offrir!
Dites-le avec des fleurs! Mais cette fois, au lieu d'un bouquet, optez pour de jolis biscuits en forme de fleurs. Un cadeau surprenant au délicieux goût de mangue.
La pâte à strudel en forme de fleur, garnie de brie et poires est joliment dressée sur une salade de lentilles. Une jolie recette qui ravira les invités!
La magie de Noël flotte dans les cuisines, notamment avec ces délicieux flocons en pain d’épices diaprés de glaçage blanc comme neige. On en redemande!
En hiver, les flocons de neige ont parfois la saveur de la mandarine. Ces biscuits ne tombent peut-être pas du ciel, mais ils sortent tout droit du four et émerveillent petits et grands.
Zestes d'orange, anis étoilés et lemon-grass confèrent au bouillon de cuisson de la viande de bœuf et donc à cette fondue chinoise une saveur exotique.
Pour accompagner le traditionnel plateau de fromages, voici une bonne idée: du miel de romarin avec des morceaux de poire et des feuilles de romarin.
A base de queues d’écrevisses et d'oignons nouveaux, ces bouchées originales font sensation à l'heure de l'apéritif, surtout accompagnée d'une délicate mayonnaise parfumée à l'orange.
Un gâteau qui fleure bon les parfums de Noël, à la fois doux et épicé. Décoré comme ici avec des étoiles de beurre à l'orange, il séduit regard et papilles.
Voilà un gâteau à l’allure angélique. Son glaçage crémeux blanc comme neige est sa consistance mousseuse feront l’unanimité en hiver, par temps de neige.
Faire croustiller de petits morceaux de panettone au four, l’astuce est ingénieuse et apporte une épatante touche de croquant à cette fine crème glacée.
Idéale pour l'apéritif ou le repas de la Saint-Nicolas, la grand-mère en pâte salée, à base de pâte aromatisée au thym et au lard, est décorée de noisettes.
Plus les biscuits sont grands, plus on se régale! Ces grandes étoiles à la cannelle, au sucre grêle et aux perles argentées décorent aussi les cadeaux.
Enrichi de morceaux de litchi et de framboises, ce granité très particulier est aussi très rafraîchissant. Une envoûtante explosion de saveurs givrées.
Le gratin dauphinois est un accompagnement classique apprécié de tous. Une parfaite réussite avec de l'ail, de la crème, du lait et un peu de gruyère râpé.
Ce gratin de patates douces, panais et carottes jaunes recouvert de gruyère râpé est servi en accompagnement ou, avec une salade, comme plat végétarien.