Pourquoi ne pas oser mélanger pâtes et pommes de terre? Ail, romarin et champignons séchés viennent parfaire cette recette à déguster toute l’année.
Qui n'aime pas les pâtes? Tagliatelle, farfalle, bavettine ou autres sont relativement faciles à préparer et tellement meilleures faites maison!
Les pâtisseries orientales, turques notamment, sont toujours très appréciées. Pourquoi ne pas les déguster en entrée, garnies de fromage frais aux herbes?
Une idée originale et délicieuse qui allie la délicatesse du filet de saumon à la douceur du chou frisé relevé d’ail, d’échalote et de graines de fenouil.
Ces paupiettes de bœuf farcies servies en sauce sont un véritable festival de saveurs! On les appréciera accompagnées d’une purée de pommes de terre.
Une pochette-surprise nommée paupiette. Farcir de minces tranches de bœuf avec des tomates séchées, des cœurs d'artichaut, du romarin et de l'ail et les accompagner d'une sauce aux bolets.
Les paupiettes n'ont pas leur pareille pour surprendre les papilles. Ici, les fines tranches de bœuf assaisonnées de harissa dissimulent une farce faite d'oignons nouveaux et d'abricots.
Envie de poisson? Cette recette allemande de paupiettes de carrelet se marie bien avec les poireaux. Un peu de citron pour rehausser le tout… C’est prêt!
Un plat raffiné à base de chou et de lard? C’est possible avec ces paupiettes. Il suffit d’enrouler les feuilles autour de la farce assaisonnée. Un régal!
Les dés de gendarmes apportent le petit plus à la farce de ces paupiettes de chou gratinées au four avec du fromage râpé. Un délice un jour de grand froid.
Farcies de poivrons, ces paupiettes mijotées dans une sauce à la moutarde et à l’ail sont un régal pour les papilles. Une recette facile et vite prête!
Elles n'en n'ont peut-être pas l'air, mais ces paupiettes sont simples à faire, et un vrai festin de fête avec leur farce au jambon cru et aux haricots.
De la couleur dans les assiettes avec ces paupiettes de veau accompagnées de légumes parfumés au curry. Les adeptes de viande blanche vont adorer!
Pour des festivités réussies et des hôtes comblés, servez un pavé de saumon poché à la sauce au vin blanc, affinée de crème aromatisée à l’échalote et à l'aneth.
Le citron s'accorde à merveille avec le saumon doré à la poêle. La belle acidité de l'agrume souligne on ne peut mieux les arômes du poisson grillé.
Nul besoin d'attendre Noël pour savourer ce dessert simple à base de blancs en neige sucrés et de baies surgelées. Succulent avec un peu de crème fraîche.
Des pêches, du merlot et de la polenta: ce dessert associe les trois! Un sirop de merlot baigne cette semoule de maïs fine surmontée de moitiés de pêches.
Envie d’une entrée fruitée? Pourquoi ne pas miser sur la pêche? Elle se marie à merveille avec du jambon cru, et le romarin apporte une touche parfumée.
Un dessert fruité qui fleure bon l'Italie. Les moitiés de pêche sont garnies d'un crumble d'amaretti, d'amandes et de beurre puis gratinées au four.
Glacées à la gelée de coing, ces moitiés de pêches sont brièvement grillées et servies chaudes nappées de crème au mascarpone. Un dessert estival simple et délicieux!