Pas besoin d'assiette pour ces croustillants feuilletés de saucisse avec moutarde, harissa et graines de sésame: ils se grignotent sans problème à la main. Parfaits pour un buffet ou une petite faim.

Ce vin chaud réchauffera les corps et les cœurs en hiver: oranges, anis étoilé, clous de girofle et cannelle. A savourer avec du pain d’épices.

Recette facile à base de vinaigre de vin blanc, de balsamique blanc, de framboises et d'herbes, qui apporte une note particulière, notamment aux salades.

Les herbes, comme le thym, le romarin ou l'origan, et les zestes de citron aromatisent merveilleusement le vinaigre de vin. A garder pour soi ou à offrir.

A pleine maturité, les baies offrent des parfums fantastiques qui font merveille dans un vinaigre maison à base de balsamique blanc et de sucre.

Un vinaigre doux et délicieusement parfumé réalisé avec une base de vinaigre balsamique blanc, du uva americana et du miel. Idéal pour affiner différents plats.

Comment relever le goût de la salade? Avec ce vinaigre par exemple. Il propose un mariage on ne peut plus original, celui des framboises et du poivre.

Cette vinaigrette à l'oignon, petit concombre au vinaigre, piment, radis et herbes sublime artichauts, carpaccios de légumes, salades et viandes froides.

Cette vinaigrette sent bon l’Italie: l’origan et le basilic transportent en un clin d’œil les invités dans ce pays appelé également la Botte.

Cette sauce de salade typiquement française fait la part belle à la moutarde et au vinaigre de vin blanc. Elle se décline en de multiples variantes.

Pour accompagner une salade, rien de tel qu’une vinaigrette. Selon les goûts, on peut ajouter divers aromates et varier la force de la moutarde.

Le goût acidulé des pommes se marie parfaitement à une vinaigrette à base d’huile de colza. Cette sauce accompagne à merveille les salades de saucisse.

Une sauce parmi les indispensables: cette vinaigrette à l’échalote, aux cornichons, au piment et au thym est la marinade ultime pour les viandes au gril.

Les noix jouent les vedettes dans cette vinaigrette vite faite. Dorées avec des échalotes, elles sont associées à de l'huile de noix et du vinaigre balsamique. Parfait pour les salades et le poisson ou, dans une jolie bouteille, comme cadeau.

Cette vinaigrette à l'oignon, petit concombre au vinaigre, piment, radis et herbes sublime artichauts, carpaccios de légumes, salades et viandes froides.

Vite mixé, ce cocktail est un vibrant mariage de jus de citron vert et de basilic complété par de l'eau tonique. Sans alcool, à savourer sans modération!

Jus de tomate et de citron, sauce Worcestershire, tabasco, ce Bloody Mary sans alcool est idéal pour le brunch. À servir bien frais, avec des glaçons.

Un mojito sans rhum, mais tout aussi riche en goût et, savouré glacé, délicieusement désaltérant. Pour les belles journées d’été. Ou plus si affinité!

Citron vert, concombre, menthe, bière de gingembre, glaçons, voilà les ingrédients secrets de cet épatant cocktail. Sans alcool, parce qu’on l’aime ainsi.

Le Piémont est à l’honneur avec ce vitello tonnato. La viande de veau est nappée de sauce au thon et aromatisée aux câprons. À déguster en terrasse l’été.