Les fleurs de mauve et de souci contenues dans le poivre utilisé pour parfumer ce thon grillé apportent une agréable note estivale au plat. Un régal sur une salade de laitue, d'avocat et d'orange.
La sauce aux tomates, avocat, oignon, fines herbes et câpres apporte une touche d'originalité aux filets de thon. Un régal avec la purée de patates douces sans lactose!
Ces filets de thon germon frottés de fleur de sel et de citron sont poêlés puis disposés sur un lit de roquette, de haricots blancs et de lardons. Tentant!
Bien que léger, le poisson peut également s’inviter à table en hiver. Ici, le thon est enveloppé d’une croûte de lard et repose sur un lit de sauce tomate.
Une recette rapide pour les fans de poisson: rosés à cœur, ces filets de thon glacé sont un régal servis avec une salade de poireau à la crème fraîche.
Des petits pavés de thon au miso enrobés de poivre et des moitiés de tomates vertes tendrement caramélisées, un duo savoureux apprêté sur le gril et servi avec de la sauce soja.
L'harmonie parfaite: douce, fraîche et onctueuse, la semoule s'accorde à merveille avec les pruneaux tièdes délicieusement caramélisés.
Le plus connu des desserts italiens préparé avec des biscuits à la cuillère, du café, de l'amaretto, des œufs, de la crème et du mascarpone, le tout garni de copeaux de chocolat noir.
Le tiramisu est le dessert italien par excellence! Mascarpone, expresso et amaretto composent ce mets ambrosiaque. De quoi conclure le repas en beauté.
Le tiramisù est l'un des desserts les plus populaires. Dans cette recette, la pêche confère à ce classique italien une belle fraîcheur estivale.
Cette revisite du célèbre dessert italien se passe allégrement d’œufs. Elle mise sur la saison de la rhubarbe pour surprendre et conquérir. Frais, onctueux, exquis.
Le tiramisù est le dessert italien par excellence! Mascarpone, expresso et amaretto composent ce mets ambrosiaque. De quoi conclure le repas en beauté.
Le fameux dessert italien, ici revisité pour l'été avec des fraises, des framboises, des myrtilles, quelques cantuccini, du séré et de la crème fraiche.
Voici la version fruitée d’un grand classique de la cuisine italienne: le tiramisu aux fraises. Les amoureux des desserts crémeux vont adorer!
Les fraises et la rhubarbe? Un couple de rêve que l'on invite volontiers à l'heure du dessert! Ce tiramisù se les approprie sans se faire prier dès qu'ils sont de saison. Sans œufs mais avec du sirop de fleurs de sureau, un vrai régal.
Fraises et chocolat noir forment un duo de choc, comme en témoigne avec gourmandise ce tiramisù aux fraises, au chocolat et aux biscuits à la cuillère.
Voilà un dessert estival à déguster en famille: le tiramisu aux fruits rouges ou quand l’onctuosité du mascarpone rencontre l’acidité des groseilles.
Pour ce tiramisù aux myrtilles, biscuits à la cuillère arrosés de vin doux, myrtilles brièvement cuites et crème au mascarpone alternent dans des verrines.
La fraîcheur de la pêche, la légère amertume des amaretti et le parfum du thym citronné donnent à ce classique des desserts italiens un côté irrésistible.
Avec son cœur de glace, cette déclinaison du fameux dessert italien est vraiment très cool. Des notes de café, une texture fraîche et onctueuse, on fond…