De délicieuses lasagnes en portions grâce à une plaque à muffins et quelques ingrédients. Une recette simple mais très scénique.
Merveilleusement crémeuse, la nice cream est une glace sur laquelle on peut craquer sans avoir mauvaise conscience. Toute la famille va adorer!
Voici de bien jolis nids à grignoter le cœur en fête. Ils sont confectionnés avec du chocolat, des amandes, de l'avoine, du quinoa et de l'amarante.
Noix de jambon, purée de pommes de terre maison et quartiers de pommes acidulées cuites au beurre: ce trio a tout pour plaire! Ne pas oublier la ciboulette.
En Asie, les nouilles de riz sont également sautées avec de l'œuf et des légumes, comme ici des oignons nouveaux et des piments. Servir avec un œuf au plat.
Les saveurs asiatiques de la sauce soja, de l'huile et des graines de sésame relèvent ces nouilles sautées au pak choï, morceaux de poulet et oignon rouge.
Un plat de pâtes rapide à confectionner: faire sauter le poulet avec les oignons et l’ananas en boîte puis mélanger le tout aux nouilles.
Faire revenir l'émincé de poulet et les poivrons dans une poêle ou un wok, assaisonner, faire mijoter brièvement dans le bouillon et ajouter les nouilles.
Rien de tel que des corn-flakes pour la panure de ce plat de poisson facile. La sauce mayonnaise au séré relèvera le goût des croustillants nuggets.
De parfaits amuse-bouches pour les fêtes, qui plus est simples et vites réalisés: détailler les saucisses en morceaux, les rouler dans une chapelure de biscuits apéritifs et les faire croustiller. Servir avec un dip au ketchup relevé de curry.
Le porc effiloché, épaule de porc longuement cuite au four, mariné à la sauce soja, miel, piment, oignons et cresson, apporte à l'omelette une note épicée.
Cette classique omelette au jambon parfumée au basilic frais ne doit manquer à aucun brunch! Elle sera encore meilleure avec une salade verte.
Œuf et cresson se marient à ravir. L'herbe au piquant léger aromatise la pâte de l'omelette et décore l'assiette d'une belle note printanière.
Une omelette savoureuse facile à préparer pour le petit-déjeuner ou le brunch. Les radis roses finement émincés lui apportent un étonnant piquant.
Comme son nom l'indique, ce plat ne nécessite qu'une seule casserole. Les pâtes, p.ex. gnochetti sardi, sont cuites dans une sauce tomates-bouillon.
Poêlée relevée à l'italienne: les orecchiette sont poêlées avec du fenouil, des salsiccia et un peu de citron et servies avec les pluches du fenouil.
Associant petits pois, épinards, mozzarella, vin blanc et culatello, ce plat de pâtes rehaussé de basilic frais annonce sans équivoque l’arrivée de l’été.
Ce délicieux plat de pâtes réquisitionne des fines herbes et des noix bien mûres pour s'enrober de saveurs et de couleurs.
La roquette et le basilic relèvent ces orecchiette verdi agrémentés de légumes tels que pois mange-tout, artichauts, haricots et épinards à salade.
Il fait sensation sur le buffet du brunch et se savoure avec autant de délices au petit-déjeuner, lors d'un pique-nique ou d'une grillade. A base de farine de maïs et de farine fleur.