Ce plat de poisson raffiné réunit des dorades dorées au four à l’huile d’olive et des pommes de terre nouvelles parsemées de fromage frais aux fines herbes.
Particulièrement raffinée, la cuisson en croûte de sel sublime ces dorades parfumées aux herbes aromatiques et au citron, servies avec une sauce au citron.
Et si l'on invitait la Méditerranée à table? Sitôt dit sitôt fait avec cette belle dorade apprêtée en papillote avec des tomates cerises, du citron et des olives. Attention: aucun jus ne doit s’échapper!
Patates douces, échalotes, ail, olives, thym, quartiers et écorces d'orange sont délicieusement cuits au four avec les dorades prêtes à cuisiner.
Un plat principal aux couleurs de l’Italie: le cabillaud est relevé de pesto et de sauce tomate. Toute l’élégance de ce mets réside dans le lard enroulé.
Faciles à réaliser, ces cookies au chocolat et au Nutella sont de véritables aimants à gourmands. Les amateurs de douceur vont succomber!
Voilà une salade très automnale mêlant à merveille le salé et le sucré: doucette, champignons et poires. Les végétariens vont forcément se régaler!
Besoin d’une idée de dessert? Cette douceur aux fraises est divine. Les fruits sont nappés de crème, cuits au four et servis avec une boule de glace.
Un dessert typiquement syrien. Ces mini roulés sont farcis de crème au lait parfumée à la fleur d'oranger. La pâte qui les enrobe délicatement allie semoule et mozzarella.
Des galettes à la russe: un cœur de chou blanc, de carottes et d'oignons, un enrobage de pommes de terre finement râpées et une tombée de crème fraîche pour savourer.
À base d’infusion d’hibiscus, cette boisson est enrichie de citron vert, de melon et de pastèque. Servie glacée, elle est merveilleusement rafraîchissante.
Mélangé à du babeurre et à de la glace, le jus d'airelles donne une boisson sans alcool rafraîchissante, d'autant plus avec de jolies feuilles de menthe.
Un drink estival façon gaspacho: purée de concombre mélangée avec ail, babeurre acidulé, jus de citron, sel et poivre. Parfait pour les buffets de fête.
Un cocktail épatant et pétillant qui unit un mousseux sans alcool à un doux jus de pomme et à quelques airelles fraîches. Simple, vite fait, let's party!
Une boisson fraîche à consommer en été: ce drink très sain au petit-lait et à la pêche a un air de fête. Parfait pour un brunch varié et coloré.
Arrêt ravitaillement: mélanger l'eau minérale et la purée de mangue. Répartir dans des verres, puis compléter avec du Citro. Et voilà: le tour est joué pour désaltérer les assoiffés.
Ce lait végétal, riche et parfumé, est réalisé avec des noisettes et du cacao en poudre. Il accompagne notamment à merveille les envies de petits biscuits.
Cette boisson purement végétale offre de belles saveurs, noix de cajou, abricots, un rien de douceur, beaucoup d'atouts. Une alternative au lait de vache.
A un anniversaire, les enfants s'amusent et l'action est au rendez-vous. Le drink des sportifs composé de bananes, d'oranges et d'eau minérale entre uniquement en jeu lorsque les premiers signes de fatigue font leur apparition.
Réalisé avec du gingembre frais additionné de jus de citron, ce sirop est servi avec des lamelles de concombre, des rondelles de citron, des feuilles de menthe et des fleurs comestibles. Un must avec des glaçons et des gressins enroulés de jambon cru.