Plat d'automne délicat: tarte à la courge réalisée avec des œufs, du pecorino et des graines de courge. Peut aussi être servie en parts sur un buffet.
Un fond de pâte feuilletée et une garniture composée de courge, de crème fraîche aux fines herbes et de fromage bleu: un plat vite réalisé qui fait les délices des végétariens, et de bien d'autres aussi!
Pignons, pesto rosso et échalote relèvent cette tarte à la courge. Servir avec des épinards nappés de miel, vinaigre de pomme et huile de pépins de courge.
Pour cette tarte à la crème, la pâte brisée est recouverte de confiture, puis garnie d'un mélange œufs-sucre-crème et de fines lamelles de pomme.
Le rêve des fans de desserts: cette tarte bien crémeuse au fond de pâte brisée est recouverte de confiture de lait et décorée de sucre grêle.
Eau et pulpe, la noix de coco est en vedette dans cet onctueux dessert qui nous vient des Caraïbes. Avec de la crème fraîche et du citron vert, il déborde d'exotisme et réveille les envies d'évasion.
Il faut profiter de la saison des cerises! Par exemple, en réalisant une belle tarte aux cerises liée avec des œufs, de la crème et du sucre vanillé.
La pâte légèrement citronnée est cuite à blanc, garnie de crème et crème fraîche fouettées puis parsemées de groseilles rouges. Beau dessert sur un buffet.
Aussi savoureuse qu'en Grèce! Un fond de pâte, de la feta et du yogourt, de fines lamelles de courgette, des oignons, quelques gouttes d'huile d'olive et des feuillettes de menthe.
Des dattes et des noix au-dessous, une onctueuse crème mangue-noix de coco au-dessus, vous allez vous lécher les babines. Et vos invités aussi!
Tarte simple et rapide pour profiter de la saison des fraises: une pâte feuilletée cuite à blanc, un mélange fraises-crème-Qimiq et des fraises fraîches.
Le chorizo, les champignons et le taleggio relèvent à merveille la saveur de cette tarte à la polenta garnie de chou plume. Un mets léger, également parfait en entrée.
Enfin le printemps et la rhubarbe qui sort de terre! Cette tarte est en fait un grand classique, mais réalisée avec de la rhubarbe, elle est de loin encore meilleure. Jugez-en par vous-même!
Les fraises et la rhubarbe printanière unissent ici leurs saveurs pour flatter les palais. Ranger les fruits sur la pâte, les napper d'une liaison parfumée à la vanille et hop! au four.
Un dessert qui mise sur des abricots, des groseilles et une crème à la ricotta couchée sur une base de biscuits au chocolat pour réveiller le gourmand qui sommeille en vous.
Cette tarte succulente composée d'œufs, de crème, de sucre et de vanille s'accompagne d'une savoureuse compote de myrtilles et de crème fouettée.
Cette tarte à la viande hachée relevée à l’ail et au piment saura combler les amateurs de viande les plus exigeants. Se déguste avec une salade verte.
Pâte brisée, crème au chocolat blanc délicieusement parfumée à la mandarine et crème fouettée: cette tarte est un régal pour petits et grands gourmands.
Sous une magnifique couche de fraises se cache un biscuit au cacao nappé d’une gourmande masse au chocolat. Un dessert sublime qui charmera vos invités!
Les lamelles de pommes sautées et les noisettes apportent un accent fruité et sucré au goût prononcé de cette tarte rustique au chou et aux lardons.