Les travers de porc, on adore! Qui plus est enduits d’une savoureuse marinade au miel, au piment et à la sauce Worcestershire avant d’être cuits au gril.

Une recette américaine qui sent bon la terre et la mer. Cet onctueux velouté à base de champignons se décline ici avec des huîtres délicatement pochées dans un vin pimenté.

Les whities sont des brownies au chocolat blanc. La pâte de vanille, la crème fraîche et les noix de macadam en font une pâtisserie irrésistible.

Petits sandwichs sucrés made in USA: des coques bombées, délicieusement chocolatées et croquantes, collées entre elles avec de la guimauve.

Pour emporter avec soi ou grignoter sur place: cette spécialité à base d'avocats, de haricots rouges, de salade et de crudités enveloppés dans un tortilla tient très bien dans la main.

Ces tortillas au froment végétariennes (courge, chicorée rouge et mozzarella) se dégustent en plat principal, pour un repas léger ou en collation.

Viande de poulet marinée, roulée dans des tortillas avec de l'avocat et du grapefruit rose. En plat principal, pour un repas léger ou en collation.

Chou chinois, carottes, céleri et oignons agrémentent ce wrap aux crevettes. En plat principal, pour un repas léger ou à grignoter sur le pouce.

La crème glacée version made in USA: égoutter les yogourts, ajouter le lait condensé et la vanille, puis incorporer délicatement les blancs en neige. Ultime étape: le congélateur.

Une glace fait maison à base de yogourt à la grecque nature servie avec une sauce caramel et des cacahouètes grillées pour un dessert encore plus gourmand!