Une entrée riche qui nous vient d'Italie et qui unit l'artichaut au radis au cœur d'une sauce à la menthe. Dressée avec un œuf poché et des pignons dorés, cette salade régale.
L’harmonie des couleurs et des saveurs: cette salade d’asperges violettes servie avec des tranches de saumon fumé est une succulente entrée printanière.
Salade d’automne de choucroute, carottes et feuilles de salade garnie d'aiguillettes de chevreuil: pour une entrée délicate ou un plat principal léger.
Belle recette de saison, vivifiante comme une randonnée en forêt: salade d’automne avec chanterelles et raisin. A déguster en entrée ou comme repas léger.
Facile à réaliser, cette salade relevée d'avocats et de cœurs de palmier apporte une bouffée d'Amérique du Sud dans le menu. Délicieuse avec des grillades.
Une recette appétissante, pleine de vitamines et rapide: cette succulente salade d’endives aux oranges sanguines se prépare en tout juste un quart d’heure.
Une salade riche qui mêle la saveur des vermicelles chinois à celle du chou-pomme, des endives, des pomelos et de l'avocat. Une coiffe de cottage cheese, quelques brins de cerfeuil pour décorer, bon appétit!
Dés de pommes et cerneaux de noix hachés donnent du peps à cette salade automnale d'endives et de brocoli préalablement cuits rapidement à la vapeur.
Salade goûteuse aux quartiers d’endives, tranches de saumon fumé et pourpier, parfumée d’une sauce à base de sésame grillé, citrons, piment, sirop et huile.
Saveurs de printemps: salade d’épinards aux champignons crus et œufs durs avec sauce à l'huile de tournesol, citron, oignons, sel et poivre.
Une entrée appétissante: les fruits séchés épicés (kumquats et pruneaux) sont le clou de cette salade d'hiver avec du fromage de chèvre chaud.
Un dessert hivernal tout en harmonie et douceur composé de glace au chocolat et de rondelles d'orange infusées dans du jus de citron, du miel et des épices.
Vitaminée et colorée, cette jolie salade d'oranges, de betteraves et d'oignons rouges sur son lit de cicorino rosso régale les yeux, le palais et l'âme.
Laitue, courgettes grillées et épinards composent cette délicieuse salade estivale. Copeaux de fromage et morceaux de noix lui apportent sa touche finale.
Envie de voyager? Direction la Grèce. Cette délicieuse salade est facile à réaliser et met la fraîcheur de la feta à l’honneur. A savourer en été.
Rafraîchissante, croquante sous la dent, cette composition de crudités grecque associe concombre, poivrons, tomates, olives et feta. Avec une sauce mêlant jus de citron, miel et origan frais.
Une salade hivernale bonne à tous égards. Le mélange de haricots rouges, maïs, chou chinois, miel et pommes fournit une délicieuse dose d'énergie.
La star des salades! Thon, tomates, olives, oignon rouge, haricots verts, œuf dur, anchois et sa vinaigrette à la moutarde lui donnent son goût inimitable!
La salade niçoise autrement: le thon sashimi transforme ce classique méditerranéen en un repas low carb riche en protéines et rassasiant. Un régal!