Un lassi rafraîchissant composé de yogourt, de miel, de citron, de menthe et d'eau minérale. Egalement très apprécié sur un buffet estival.

Boisson indienne par excellence, ce lassi salé aux épices est un mélange de yogourt nature, de jus de citron, de curry, de cumin et de clou de girofle.

Délicieuse boisson d’origine indienne, ce lassi salé rafraîchissant est réalisé à partir de yogourt au bifidus, de cresson, de citron et d’épices.

Le lassi à la mangue est le grand classique des boissons indiennes. Agrémenté de pistaches hachées et grillées, il se déguste bien frais en toute occasion.

De plus en plus vaste, le monde du café s'enrichit sans cesse de nouveaux arômes à l'instar de cet espresso édulcoré avec un praliné aux vermicelles et complété avec de la mousse de lait.

Le quinoa est un ingrédient de base idéal pour créer des salades. En bocal avec des fraises, des edamame ou de la mozzarella, il a tout pour faire un excellent pique-nique.

L’orange sanguine apporte une note rafraîchissante à ces légumes cuits au four. Servis avec de l'houmous, ils sont parfaits en entrée ou en accompagnement.

Un plat léger et savoureux cuit au four. Du fenouil, des carottes et du poireau parfumés avec une huile aux herbes aromatiques et servis avec de la feta et des noix.

Un repas léger et savoureux, facile à emporter: pommes de terre, carottes et brocolis épicés et rôtis au four, servis avec un séré aux fines herbes.

Fenouil, brocoli et colrave enrobés de saveurs grillées, une vinaigrette additionnée de sirop fruité, avec du pain croustillant ou un steak, on se régale.

Courge, betteraves, oignons et tomates: braisés au four avec des brins de marjolaine et des tranches d'orange, ces légumes sont servis accompagnés d'une sauce aux agrumes.

Parfait comme entrée ou sur un buffet: ce plat simple cuit au four composé de pommes de terre et de légumes-racines se déguste avec du yogourt à la menthe.

Toutes les saveurs de l'été enfermées dans des bocaux. Avec ces conserves de légumes grillés délicieusement parfumés aux fines herbes, l'hiver peut débarquer.

Des légumes grillés au goût raffiné, un couscous aux saveurs bien équilibrées et un tzatziki fait maison: végétarien, méditerranéen, tout pour contribuer au succès de votre barbecue!

Courgette, tomates, mozzarella, cet antipasto est exquis. Et bien pensé avec ses éclats de noix de cajou et son romarin caramélisés. Idéal aussi à l’apéro.

Le fromage de chèvre est apprécié. Encore plus quand il vient relever des brocolis, des radis et des pommes de terre cuits au four!

Sans alcool, mais un goût enivrant qui unit la fraîcheur acidulée d'une limonade au citron à la belle vivacité du gingembre. Avec de la menthe et du raisin.

Ah les lentilles! Ces légumineuses sont riches en fibres et très digestes. Le petit truc pour ne pas les rater: ne les saler qu’après leur cuisson.

Ces lentilles à la courge et au lard sont agrémentées d'une note exotique grâce au curcuma qui confère également à ce plat une jolie couleur jaune.

La cuisine végétarienne sait aussi sortir des sentiers battus comme le prouve ce plat de lentilles Beluga avec des cerises, des artichauts et des haricots verts.