Les pâtes maison au thé vert sont un régal. Servies avec une sauce à la noix de coco et au citron vert, elles se parent d'une délicieuse note asiatique.

Des nouilles maison à base de semoule de blé dur, de farine d'épeautre, de farine fleur et de persil servies avec un pesto préparé avec du chou plume, de l'huile d'olive, des pignons et de l'ail.

Un plat de pâtes pour la saison froide: ces nouilles aux légumes variés et aux brochettes de crevettes mettront de la couleur dans les assiettes!

Rien de tel que des corn-flakes pour la panure de ce plat de poisson facile. La sauce mayonnaise au séré relèvera le goût des croustillants nuggets.

Un bon petit repas, simple et vite prêt: des morceaux de poulet enrobés de sésame et servi avec un ketchup à la coriandre.

Ces petites bouchées sorties du four sont confectionnées avec des lanières de pâte levée et de l'estragon finement ciselé. Pas besoin d'assiettes, elles se grignotent avec les doigts - de parfaits amuse-bouche!

Et pourquoi pas varier le menu du barbecue? Jouez-la hors du commun, pour une fois, évincer les steaks du gril pour y poser de gros oignons farcis avec du fromage d'Italie: c'est tout aussi bon.

Ce plat végétarien propose un mariage pour le moins surprenant, celui des oignons et des raisins secs. A accompagner de pommes de terre au four.

Précuire les oignons au four dans du jus de pomme. Mélanger le cœur des oignons avec la viande hachée cuite, les tomates séchées et l'origan puis en farcir les moitiés d'oignons et glisser au four.

Des olives, de l’ail et du thym en réserve? Pourquoi ne pas se tourner vers la cuisine grecque? Une fois cuit, ce mariage séduira les invités en entrée.

Relever du fromage frais de zeste de citron. En enrober des olives et les tourner dans un émietté de Nachos. Un finger food sympa pour l'apéro.

Les olives, l’apéro et les fêtes, voilà une histoire d’amour que rien n’entame. Marinées avec de l'ail, du thym et du romarin, effet mmhh... garanti!

Sorties du four, ces olives à la feta parfumées d'ail et de romarin sont un régal. Pour soi, pour les invités, c’est léger et ça fait son petit effet.

Elles seront les reines de l’apéritif: ces olives marinées aux herbes, à l’ail, au poivre de Cayenne et à l’huile d’olive sont idéales pour mettre en appétit!

Une pâte aux épices maison confère à ce poisson cuit entier une délicieuse saveur orientale. Servi en papillote, l'omble chevalier se dévoile appétissant à souhait.

Farci de fines herbes, enrobé de lard, le poisson est mis à cuire au four. Il est ensuite servi avec des épinards entremêlés d'oignons, de piments et des pois chiches caramélisés.

Au brunch, au petit-déjeuner ou comme en-cas léger, cette omelette aux betteraves agrémentée d'herbes et de fromage de chèvre frais constitue un plat low carb végétarien.

Légères et aérées, ces omelettes sont garnies de lard croustillant et servies avec des bouchées de chou frisé, des grains de maïs et du piment ciselé.

Une omelette en pleine nature au petit-déjeuner? Facile! Il suffit d'avoir des œufs, du lait, du sel et du poivre bien sûr, mais aussi un sachet de congélation hermétique, une casserole et une fine branche d'arbre.