Le saumon fumé ainsi préparé, on en redemande! Servi en tartare avec une vinaigrette au miel, il attire tous les regards et comble de joie les papilles!
Vite préparé, parfait pour l'apéritif. On mélange oignons hachés, avocat et thon. On ajoute quelques gouttes de jus de citron, un peu de sel, un peu de poivre et on dresse avec de la coriandre fraîche et des quartiers de citron vert.
Le thon, c’est bon! Ce tartare nippon au concombre recèle un étonnant caramel au piment et au citron vert. Sans oublier sa mousse au gingembre et au gin.
Pour un dessert-éclair: cuire une pâte feuilletée garnie de gelée de groseilles et de bananes badigeonnées de miel. Servir avec une crème fouettée coco.
Un fond de pâte feuilletée et une garniture composée de courge, de crème fraîche aux fines herbes et de fromage bleu: un plat vite réalisé qui fait les délices des végétariens, et de bien d'autres aussi!
Pignons, pesto rosso et échalote relèvent cette tarte à la courge. Servir avec des épinards nappés de miel, vinaigre de pomme et huile de pépins de courge.
Le rêve des fans de desserts: cette tarte bien crémeuse au fond de pâte brisée est recouverte de confiture de lait et décorée de sucre grêle.
Aussi savoureuse qu'en Grèce! Un fond de pâte, de la feta et du yogourt, de fines lamelles de courgette, des oignons, quelques gouttes d'huile d'olive et des feuillettes de menthe.
Le chorizo, les champignons et le taleggio relèvent à merveille la saveur de cette tarte à la polenta garnie de chou plume. Un mets léger, également parfait en entrée.
Un dessert qui mise sur des abricots, des groseilles et une crème à la ricotta couchée sur une base de biscuits au chocolat pour réveiller le gourmand qui sommeille en vous.
Pâte brisée, crème au chocolat blanc délicieusement parfumée à la mandarine et crème fouettée: cette tarte est un régal pour petits et grands gourmands.
Sous une magnifique couche de fraises se cache un biscuit au cacao nappé d’une gourmande masse au chocolat. Un dessert sublime qui charmera vos invités!
Décorée de billes de pitahaya, plus connu sous le nom de fruit du dragon, cette tarte au citron met délicieusement l’accent sur la fraîcheur.
Faite maison, la pâte de cette tarte souligne les fins arômes de sa garniture de fenouil. Avec des olives et des dés de concombre crus, pour la fraîcheur.
Aussi belle que gourmande, cette tarte est un poème. Un biscuit croustillant à base de cantuccini et de chocolat blanc nappé d'une crème gélifiée au lait de coco surmontée de quartiers de grapefruit rafraîchissants. A déguster bien frais!
Lard et figues, voilà un duo sucré-salé qui fait sensation sur une pâte feuilletée, surtout lorsque celle-ci est nappée d'un mélange de fromage frais relevé de poivre aux fleurs.
Le saumon fumé et le chèvre frais offrent le meilleur d'eux-mêmes réunis au cœur de cette épatante tarte salée décorée de radis roses et de brins d'aneth.
Pour le goûter, en dessert ou quand le cœur vous en dit. Cette tarte aux abricots est à tomber. Petit conseil: ajoutez de la cannelle et des clous de girofle en poudre.
Un plat végétarien savoureux cuit au four: cette tarte feuilletée aux artichauts et à la feta est arrosée d’huile à la harissa piquante avant dégustation.
Le printemps est incontestablement la saison des asperges! Hyper rapide à préparer, cette tarte aux asperges vertes et au taleggio mérite le détour!