Composée de luganiga, de noix, d'ail et d'échalotes, cette garniture raffinée donne du croquant et de la saveur à chaque feuille de salade.
Une délicieuse idée à savourer après une longue randonnée: un velouté de pommes de terre marié au goût corsé d’une saucisse traditionnelle.
Le bouilli de bœuf? Cette idée rétro ne manque pas de saveur. L’accompagner de salsifis en fait un plat plein d’originalité. On ne boude pas son plaisir.
Légume oublié, le salsifis regorge de bienfaits pour l’organisme. Ici, on ajoute du zeste de citron au moment de le rissoler. A déguster en hiver!
Pour les amateurs de poisson amoureux de l’Italie: ils ne résisteront pas à ce saltimbocca de cabillaud sur lit de poireaux. C’est un pur délice!
Quand les filets de sandre rencontrent le jambon cru et la sauge, un plat raffiné et méditerranéen en résulte.
Si cette recette de saltimbocca de truite de rivière au jambon fumé et feuilles de sauge sur risotto aux carottes n'existait pas, il faudrait l'inventer.
Ce sandwich à la brochette est délicieux avec son petit pain et sa brochette grillés. Accompagné d'une salade pour une collation estivale.
Une baguette garnie de saucisse sèche, de fromage de montagne, d'œuf, de mayonnaise et de moutarde est un copieux sandwich, idéal en randonnée par exemple.
Ce sandwich au pain bis, à l'emmental et aux fines tranches de poire est idéal pour un pique-nique, au goûter ou pour grignoter.
Le sandwich idéal à emporter en pique-nique: cette baguette bien fraîche est garnie de fromage frais aux herbes, de gruyère, de concombre et de radis.
Ce sandwich est la star des pique-niques: baguette croustillante, bon fromage suisse, charcuterie tessinoise, salade et pousses, que faut-il de plus?
Pour un en-cas fin et croustillant, couper un petit pain de couronne Soleil, garnir de crème fraîche, fromage à pâte molle, jambon, cicorino et doucette.
Pour un pique-nique, au goûter ou pour grignoter: sandwich au pain de mie garni de fromage du Jura, de tomates séchées, de roquette et de pesto.
Un pique-nique en perspective? Pourquoi ne pas faire des sandwiches au pain de seigle? Ils peuvent être garnis de tomates, de concombre, d’œufs et de séré.
Ces petits pains au lard cru des Alpes et au fromage aux fines herbes de montagne sont de savoureux sandwiches appréciés aussi en plaine.
Envie d’une pause gourmande? Ce sandwich a le goût du printemps: une bonne baguette, des oignons nouveaux et du fromage frais double crème. Exquis!
Un snack original et savoureux, vite fait et facile à emporter. Des galettes au maïs, une crème d'avocat, de la dinde finement tranchée, un peu de salade et quelques radis roses, il ne vous en faut pas plus.
Ce sandwich grillé au four et composé de tranches de fromage à raclette, de cornichons, de lard à rôtir et de sauge est un plat simple mais original.
En formule 1, tourner à plein régime entraîne une consommation de carburant élevée. Les sandwiches arrêt ravitaillement garnis d'un drapeau à damier ont donc la cote auprès des pilotes.