Recettes
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Goûter ces spaghetti, c’est partir en Italie. Cette recette rapide plaira aux végétariens. Tomates, piment, crème, persil, parmesan, un quintette gagnant.

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Il existe diverses façons d’accommoder les spaghetti: cette recette propose de réaliser une sauce à base d’aubergines et de pois chiches. Un régal!

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Un plat végétarien simple et goûteux: ces spaghetti au pesto rouge et au parmesan sont préparés avec des tranches de champignons frais et des jaunes d’œuf.

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Un plat principal simple, rapide et léger: des spaghetti mélangés à des courgettes taillées en nouilles, le tout relevé de piment, d'ail et de fromage de chèvre frais.

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Aussi bons chauds que froids, ces spaghetti de lentilles aux courgettes, safran et pignons constituent un plat végan équilibré pour le midi ou le soir.

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Mariées à du chou kale et à de l'ail croustillant, les pâtes aux lentilles offrent un côté tendre, un côté croquant et un vrai plaisir végétalien à la clé.

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Cuire les petits pois, mais pas trop, les écraser, mais juste un peu, et les mélanger aux pâtes. Quelques pignons, de l'ail des ours, du fromage râpé et.... bon appétit!

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La cuisine italienne offre de quoi impressionner des invités végétariens. Ces spaghettis accompagnés de tomates cerises et d’origan sont une pure merveille.

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Un délicieux plat de pâtes simple et vite prêt: des spaghettis, du pesto rouge et un mélange croustillant de câpres et de panko. Vous allez vous régaler!

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Des fleurs de courgette farcies, des tomates cerises et des copeaux de piments garnissent ces spaghetti: ce plat végétarien est un chef-d’œuvre coloré.

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Un plat de pâtes végétarien qui sent bon les vacances en Italie: les mini-artichauts sont revenus et ajoutés aux spaghetti avec des olives et du citron.

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Un plat de pâtes qui fait la part belle aux saveurs d'automne: les spaghetti sont dressés avec un pesto de dés et de graines de courge au vinaigre balsamique.

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Des pâtes revisitées. Simple à réaliser, cette sauce aux noix, aux poireaux et à la crème donne aux spaghetti un goût absolument inédit.

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Rigolotes à faire, les spirales de carottes sont délicieuses mélangés à des spaghetti. Avec deux suggestions de dégustation pour petits et grands.

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Quand les zoodles arrivent à table, les enfants deviennent tous fans de légumes.Taillés en spirales, les courgettes se transforment en spaghetti que tout le monde adorent.

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Un plat de pâtes végétarien absolument exquis: spaghetti d’épeautre à l’ancienne mélangés à un mijoté de courge et de tomates au thym et aux pignons.

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Relevé d’un savoureux pesto à base de roquette et de laitue pommée, ce plat de pâtes verdoyant respire le printemps!

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Une sauce tomate cuite au four, réalisée à partir de tomates, d’oignons, d’ail, de thym, d’huile d’olive et de sel marin. Divine avec des spaghettini.

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Pousses d'oignons et de radis, zeste et jus de citron, piment et parmesan accompagnent superbement les spaghettoni, plus épais que les spaghetti.

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Spätzli ou knöpfli? La pâte à base de farine à spätzli, œufs, lait et eau est taillée pour les spätzli, pressée à travers une passoire pour les knöpfli.