Recettes
demo

Un régal avec une crème, du pudding ou de la glace vanille, ces prunes au miel sont aussi parfaites comme idée cadeau.

demo

Les prunes rouges, pruneaux et reines-claudes brièvement rôtis au four avec un peu de lavande et de sucre sont un délice avec des meringues et de la crème.

demo

Prussiens, cœurs de France ou palmiers, quel que soit le nom qu'on leur donne, avec une touche de poivre rose, ces petits biscuits sont géants en goût.

demo

Les graines de chia gonflent considérablement au contact d’un liquide. Le lait d’amande à la banane constitue la base de ce pudding au chia et aux baies.

demo

Le chocolat, c’est bon pour le moral. Ici, on le déguste sous forme de pudding. Le petit plus de cette recette: on remplace la gélatine par de l’agar-agar.

demo

Que faire du pain de la veille? Pourquoi ne pas l’utiliser pour le dessert? Il fera merveille dans ce pudding aux poires et aux amandes. Succulent!

demo

Un petit-déjeuner prêt en un clin d'œil. On ajoute le yogourt et le fruit au müesli préparé la veille et ensuite... on savoure!

demo

Servi avec des tranches d'orange, ce pudding est très savoureux. Il contient des éclats de datte et de noix de cajou et est très simple à réaliser.

demo

Facile à réaliser, ce pudding aux graines de lin, aux myrtilles et à la mangue compose un dessert raffiné et fruité, également délicieux au petit-déjeuner.

demo

De belles mûres offrent une touche colorée et aromatique dans et sur ce pudding. Un fantastique dessert automnal servi tiède avec une sauce à la vanille.

demo

Le croquant réalisé avec des graines de fenouil caramélisées se marie très bien à la saveur de ce pudding parfumé au safran. Un dessert délicieux, à la fois tendre et croustillant.

demo

Une alternative végane savoureuse à la célèbre panna cotta. Avec son coulis chaud de myrtilles, ce pudding aux noix de cajou enchantera tous vos invités.

demo

Orange, cannelle, anis et romarin se sont ici unis pour composer une boisson qui réchauffe et fait du bien! Sans alcool. A moins qu'on en décide autrement.

demo

Dans cette boisson délicieusement glacée et servie avec du romarin, la ginger beer est mixée avec des framboises et du jus d’orange. Gouleyant à souhait!

demo

La plupart du temps, on associe le punch au rhum. Changement de programme: ici, on opte pour la bière blonde. A quelle heure arrivent les invités?

demo

Rafraîchissement garanti pour les fêtes estivales avec ce punch sans alcool original et simple, composé de pastèque, de miel et de jus de grapefruit.

demo

Un cocktail original en toutes circonstances: concombre, citrons verts, lemon-grass et menthe donnent à ce punch au gin ou rhum blanc un arôme irrésistible.

demo

Une base de sirop de gingembre maison, du concombre, des citrons verts, de la menthe et bien entendu, des glaçons. Rafraîchissant, sans alcool, parfait pour les fêtes.

demo

Romarin, thym et menthe poivrée viennent parfumer ce punch sans alcool, le citron lui donne son acidité et ses vitamines, le poivre son côté piquant.

demo

La cannelle et l'anis étoilé ajoutent une touche parfumée à ce punch servi chaud. Réconfortant les jours de grand froid, parfait aussi pour vos invités.